Zwischen 11 und 17 Uhr werden zum Knauer Landmarkt an rund 30 Ständen regionale Produkte angeboten. Auf dem Gelände Am Rittergut können sich die Besucher auf Spezialitäten freuen. Dazu zählen frische Räucherforellen oder Wildgulasch, Rostbratwürste und Rostbrätel. Es gibt Wurstwaren, Käse- und Molkereiprodukte, Honig von regionalen Produzenten, Marmeladen und Gelees, Kaffee und Kuchen. Regionales Bier und Limonade werden präsentiert, desgleichen ein breites Sortiment an Obstweinen und Säften.
Im Bereich Handwerk und Handarbeiten bieten die Produzenten Korbwaren, Bekleidung aus Wolle und Filz, Felle und Hüte an. Für Kinder und Babys gibt es gestricktes und genährtes. Keramik, Skulpturen und Geschenkartikel gehören zum Markt dazu, ebenso Jungpflanzen, Kräuter, Kräutersalz, Obstessig, Aufstrich und Liköre. Leseratten finden antiquarische Bücher und regionale Literatur. Eine Baumwartin bietet Informationen zum Obstbaumschnitt, pomologische Literatur und Apfelsaft an.
Die Königin der Worte Charlene aus Blankenberg liest Kurztexte und kommt mit dem Publikum ins Gespräch. Musikalisch wird der Knauer Landmarkt durch Bernd Rudolph alias Saitenwusel aus Neustadt/Orla begleitet.